作者：柴旭   字数：568

“锄禾日当午，汗滴禾下土。谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”这是一首我们再熟悉不过的古诗。粮食是立命之需，是生存之源，节约粮食是中华名族的传统美德。

最近看了一个纪录片让我感触颇深，大家可能都知道袁隆平。但可能不太清楚研究杂交水稻这件事儿有多了不起。现在我们听到杂交水稻这个词，感觉数见不鲜。但在70年前这个词是异端中的异端。在当时，中国生物学理论被“苏联生物”学统治。这种伪学，将仅应用于园艺的理论，扩大到了全体生物而得来。而西方权威一样不靠谱，美国哈佛大学教科书明确写着水稻杂交无优势。在那个美苏二分世界的年代，袁老以一己之力，同时对抗东西方两大遗传学权威理论。因为他所心心念念的祖国同胞还没吃上饭。

记得我小时候吃饭时妈妈就告诫我饭吃多少盛多少，不能浪费粮食。母亲的教诲犹如一盏明灯指引我前进的方向。长大后更是如此，每每一家人出去吃饭，妈妈总是说“行啦行啦菜够吃就行啦，别浪费”。因为妈妈从艰苦的年代走过来的，而那个年代是真正体会过挨饿的年代。

如今我们早已不是食不果腹的年代，吃好饭是司空见惯的事情，往往忽略了粮食的由来，“粮食不是自然生，农民血汗集结成，一粒粮食万滴汗，起早贪黑粮满仓”，这就告诉我们，粮食来之不易，不要随意丢弃。

一粥一饭，当思来之不易。珍惜粮食，不只是一句口号，更是我们共同的责任，爱惜粮食，从你我做起。