夏天到了，站里面的小菜园也丰收了，黄瓜、西红柿、茄子、辣椒……简直热闹非凡！在体会采摘乐趣的同时，发现空地上的野菜也在悄然的生长。能叫出名的有苦麻菜、马齿苋（同事都叫它马上菜）、千穗谷，还有几种叫不出名的。于是下班后同事三几个人相约又去了菜园，只见这次他们采摘的不再是那些自己种的蔬菜，而是空地上的马齿苋。

    大家一边聊天一边挖菜，好一个欢快惬意的场面，把上班的疲劳全都抛到了脑后。大家聊得更多的就是这种菜的吃法，各自把自己知道的吃法说出来，互相交流学习。有人说可以拿热水焯一下，然后放上蒜末和调味料凉拌着吃；有说放辣椒炝锅炒着吃；有说可以切成段，晒干了留着蒸包子吃……总之吃法有很多，只要好这口，怎么吃都是香的。

    这是一个全民崇尚健康饮食，绿色饮食的时代，野菜凭借自然生长，未经人工栽培，没有农药的污染，富含多种人体需要的维生素和矿物质，且都是易被人体吸收的重要物质，同时可以增强体质，提高机体的免疫力、减肥排毒，防止便秘等一系列好处成了这一时代的最受追崇的食品了。

    有一首歌叫《野百合也有春天》，在我看来，我们站的野菜也跟黄瓜、西红柿一样迎来了它的夏天。

编辑：魏立涛