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端午节,包粽子

更新时间:2024-06-09 14:46:34点击次数:193次

作者:周培  字数:686

      农历五月初五,又是一年端午。童年的端午,是一年一次的粽香四溢,是语文书里汨罗江边屈原的悲吟。青年的端午,是一个人在外对家的思念,是独坐小屋看城市灯火时的孤独。中年的端午,是与家人团圆品尝粽子香甜的满足,是看孩子欢闹、老人微笑时嘴角轻扬的释怀。

      年年岁岁过端午,岁岁年年粽飘香。我爱吃香甜的粽子,也看过别人包粽子,却从未自己动手包过。今年端午节前夕,我第一次自己动手包起了粽子。开始,我拿出两片一大一小的粽叶,学着母亲的样子折出一角,再在折好的角筒上放入一点已经浸泡好的糯米,塞上两颗大枣,又用糯米盖的严严实实的。我得意了,比想象中还顺利地完成了一大半。当我再把粽叶盖好时,糯米就像孩子似的不听我的使唤,排着队地跳出来。我急得额头冒汗,幸好母亲替我“解围”拿掉一些糯米,我才舒了一口气。经过小挫折,总算到了最后的,也是最简单的步骤—扎棕绳。我心想,小意思,看我大显身手。我接过棕绳,先把粽子五花大绑捆了一圈,还认为母亲她包的样子特老土,不好看,就自作主张地用棕绳打了一个漂亮的蝴蝶结,自己觉得绑的挺结实的。大功告成,我拿起粽子准备放入盆中,只听得“哗啦”一声,粽叶散开了,糯米们像飞珠滚玉一般,一粒接一粒地掉到地上,我只得重新学着母亲的样子又绑了一遍。真是应了那句话“看花容易绣花难”。经过不断地反复练习,到后面我也熟练多了,粽子的样子也好看了许多。不一会儿,我和母亲就把两盆粽子包好了。下锅煮了近一个小时,粽子熟了,满屋都飘着粽子的香气。我迫不及待地先吃了一个,太香了,自己动手包的格外好吃。

      又是一年端午节,愿大家都能与家人团圆,一起品味香甜的粽子。端午安康!

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