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走进柿子沟 感受大自然

更新时间:2023-11-05 16:03:26点击次数:661次

作者:杜丽娇   字数:1083

      记得小时候有霜降吃柿子的习俗,因为霜降前后是柿子的最佳采摘季节。去易县柿子沟,来个采摘徒步休闲游吧。

    易县柿子沟位于保定市满城区神星镇内,是满城磨盘柿子主产区。这里距离市区仅28公里,不仅交通便捷,而且群山环抱、空气清新、风景秀丽。

     这里有千年柿树王,百年柿林,景观难得。可以烧烤聚会,登山望远,适合全年龄段人群出游。

     每年十月这里都会举办隆重的“柿子节”活动。各种秋果等农特产扎堆,一向宁静的小山村瞬间成为热闹的集市。

     来到这里除可游览优美的柿林田园风光外,还可以领略华北平原峡谷奇观和喀斯特地貌。

     深秋时节,家家种的柿子树都挂满了红彤彤的柿子,绵延18公里,非常壮观。正如丘逢甲诗中所云:“林枫欲老柿将熟,秋在万山深处红。”柿子用一抹独特的红色宣告着秋天的到来。

霜降,作为秋天最后一个节气,有吃柿子的习俗,因经过了霜打后柿子特别甜。

磨盘柿子:因柿子大如磨盘以及果实中部有两个形如磨扇的子而得名。

磨盘柿子个大汁浓、味美适口、营养丰富。以其独特的口味,获得人们的认可,这里也有磨盘柿子之乡的美称。

     农家习惯和传统,这里的家家户户,沟沟坎坎,到处都是柿树。挂满枝头的柿子,像一个个火红的灯笼,映红了半边天,形成了柿子沟特有的风景。

    看到这样丰收景象,不禁想起小时候,在姥姥家周边,家家摘柿子的时候,人们的脸上都充溢着丰收的喜悦。把摘柿子的高剪和盛柿子的筐子都准备好,等霜降一到,市场来人开秤,就开始摘柿子、卖柿子了。

    摘柿子是个技术活儿。摘下的柿子如果擦伤了皮或是碰了一块,就不能卖了。那个时候,我们全家总动员,到姥姥家那边去摘柿子。那时候卖柿子是家里一项不少的收入。

      当时,我们小孩子是最兴奋的时候。因为有坠落下来熟透的杮子,就会分给围观的小孩子们吃。熟透的柿子,盈润而多汁,吮上一口,不禁唇齿留香,满腔鲜甜。

     柿子装点了我的童年,好吃的柿子常常成为嫁在异地的我的想念,成为美丽的乡愁。

此时节,树上的柿子压弯了枝条,壮观的景色让种柿子的人们喜上眉梢,看着满园的柿子,心里充满了希望也让摘柿子的人们感受到丰收的喜悦。

深秋的柿子,漫山红遍,层林尽染,装点了山峦的容貌,装点了果农的笑脸,也装点了村庄的梦。

游人们可以体验和享受亲手采摘的过程,只是不要把柿子上的白霜蹭下来,柿子就能很好地保存下来。

柿子红不过一季,为了留住它的甜美,人们把它制成柿饼。拥有了金红的颜色和柔软的身体的柿饼,包裹着糖浆,成为寒冷中的一道甜蜜美味。

    柿子圆硕丰厚,柿饼形似如意,又因“柿”与“事” 同音,寓意“事事如意”,历来深受文人雅士的喜爱。

      周末远离城市喧嚣,走进柿子沟,开启一段独特的休闲之旅吧。

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