作者:王红 字数:870
“少年佳节倍多情,老去谁知感慨生,不效艾符趋习俗,但其蒲酒话开平,鬓丝日日添白头,榴锦年年照眼明,千载贤愚同瞬息,几人湮没几垂名”,每逢佳节,我想起这首诗,抒发对人生的情愫,就勾起无限的感慨,总想和亲朋好友团聚。
端午节小长假已经过去好几天了,但是我仍然沉浸在节日的气氛中。端午节是我国传统节日,渗透着丰厚的民俗,精神内涵丰富,端午节吃粽子是健康美食文化的倡导。
放假这几天,我们全家开车回到了老家,端午节头一天,家家户户就开始忙忙活活的准备包粽子了,江米提前浸泡12小时,粽叶洗干净,各种配料:花生米、大枣、蜜枣,豇豆、豆沙等都一一准备妥当后,包粽子就开始了,我以前在家的时候,一直上学,很少干家务,这次是第一次尝试包粽子,感觉很新鲜,搞得手忙脚乱,要么漏米,要么包不成形,要么大小不一,真是看着容易做起来难,看着嫂子麻利的动作,真是羡慕,但我也干得不亦乐乎,毕竟是自己的胜利果实,粽子包好了,在我们老家那边要大锅煮粽子,支好大锅,在锅底放上厚厚的粽叶,把粽子轻轻放进去,上面压上块石头,加水,盖严锅盖,煮几个小时,在锅里闷一晚上,第二天早晨再吃,早早起来,打开锅,粽叶的清香味扑鼻而来,迫不及待的拿起一个开吃,甜甜的黏黏的,带着锅底的余温,真是一种美味啊。在我们老家还有个习俗就是亲朋好友互送粽子,尝尝彼此的手艺,各家各户不同的口味,也预示着亲情、友情长长久久。
端午节这天家家户户在门口放上艾草,一方面寓意辟邪避灾,另一方面艾草散发出来的味道也驱赶蚊虫。最热闹的还是端午节这天晚上街坊四邻相约出来,在路边燃烧松枝,大人小孩在上面迈过去,保佑着一年不腰疼不腿疼,虽然这种说法并无科学论证,但是,我记得从祖父辈就开始延续至今。不管是文明也好,迷信也罢,只要人们内心存有一种积极向上的信念,就是好的。
如今,人们的生活水平比以前有了很大的提高。可是人们还是不忘这个传统的节日,纪念诗人屈原,弘扬爱国主义传统,紧跟时代脚步,保护传统文化,承载的文化内涵和历史底蕴不容舍弃,而且亲朋好友互相走动走动,沟通交流拉近彼此的距离,这正是浓情粽飘香,年年不相忘。